Sữa cỏ là gì? Cách phân biệt sữa cỏ với sữa có thương hiệu?

1. Thông tin về sữa cỏ

Mới tháng 4/ 2025 gần đây, Bộ Công an đã triệt phá thành công một đường dây sản xuất, buôn bán và tiêu thụ sữa bột giả quy mô cực lớn, hoạt động suốt hơn 4 năm qua tại Hà Nội và nhiều tỉnh thành trên cả nước.

Theo thông tin điều tra, đã có hơn 600 loại sữa bột giả, sữa cỏ bị tung ra thị trường, với tổng doanh thu ước tính gần 500 tỷ đồng. Điều đáng lo ngại hơn, nhiều sản phẩm nhái này được dán nhãn là sữa dành cho những đối tượng đặc biệt nhạy cảm: trẻ sinh non – thiếu tháng, người bệnh tiểu đường, suy thận, phụ nữ mang thai…

Phó giáo sư Trần Quang Trung – Chủ tịch Hiệp hội sữa Việt Nam cho biết: ” sữa cỏ, sữa giả không đảm bảo chất lượng ảnh hưởng đến phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ em, gây nên tình trạng trầm trọng về sức khỏe đối với người có bệnh nền. Sữa giả không đảm bảo chất lượng có thể chứa các thành phần độc hại, gây nên ngộ độc cấp tính hoặc mãn tính, giảm khả năng hấp thụ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, khiến người tiêu dùng đối mặt với các vấn đề sức khỏe dài hạn”

2. Sữa cỏ là gì?

2.1. Sữa cỏ là sữa gì?

” Sữa Cỏ” là một tên gọi không chính thống trong hệ thống thuật ngữ Việt Nam, ta có hiểu là sữa cỏ gọi chung cho những dòng sữa giả, kém chất lượng, không có thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng.

2.2. Đặc điểm của sữa cỏ

• Sản phẩm sữa cỏ thường không có thương hiệu rõ ràng hoặc chỉ là những cái tên lạ, ít được biết đến trên thị trường , với những doanh nghiệp đứng sau thường không có uy tín hoặc không có thật, không có cam kết hoặc chứng minh đáng tin cây nào về sản phẩm
• Bao bì thường copy, rất dễ mắc lỗi chính tả
• Thường phân phối nhỏ lẻ, tập trung trên các cùng thôn, làng xa không có hiểu biết nhiều
• Giá thành rẻ, thường đi kèm những chương trình khuyến mãi sâu
• Không đạt chuẩn của cục An toàn thực phẩm
• Không xuất hiện trên các phương tiện truyền thông chính thống và các phương tiện quảng cáo đáng tin cậy
• Thường tồn tại trong một thời gian ngắn ( 6 tháng đến 1 năm )
• Có thể được gắn mác viện dinh dưỡng một cách không minh bạch, gây hiểu lầm cho người tiêu dùng
• Sữa cỏ chủ yếu là từ đường và chất béo đánh vào tâm lý muốn trẻ tăng cân nhanh, gây ra những hậu quả xấu sau nay cho trẻ em.

3. Cách để phân biệt sữa cỏ và sữa có thương hiệu uy tín

3.2. Sữa có thương hiệu uy tín

Sữa có thương hiệu uy tín thường được nhiều người biết đến, là những dòng sữa nổi tiếng, đặc điểm rất dễ để nhận ra như:

• Chất lượng đảm bảo, được kiểm nghiệm nghiêm ngặt trước khi ra thị trường.

• Có website chính thức, minh bạch thông tin sản phẩm và nhà sản xuất.

• Xuất hiện thường xuyên trên truyền thông uy tín như truyền hình, báo chí, tạp chí chuyên ngành.

• Được đưa tin trên các kênh truyền thông đại chúng, dễ tra cứu nguồn thông tin.

• Lưu hành lâu dài trên thị trường, thường từ 5 năm trở lên.

• Quy mô sản xuất lớn, có nhà máy đạt chuẩn an toàn thực phẩm.

• Chi phí sản xuất cao, do đầu tư vào công nghệ và kiểm định chất lượng.

• Giá thành cao hơn, tương xứng với giá trị dinh dưỡng và độ an toàn.

4. Ba mẹ nên chọn sữa cho con như nào mới đúng?

Thường các bé sơ sinh sẽ uống sữa mẹ là chính, không cần phải dặm thêm sữa công thức từ bên ngoài, nhưng một số ba mẹ sẽ lo lắng con không đủ dinh dưỡng nên muốn bổ sung thêm cho con dinh dưỡng từ sữa công thức, hoặc là các bé nhỏ từ 1 tuổi trở lên, các ba mẹ muốn bổ sung thêm sữa cho con.

Vậy làm sao để chọn sữa đúng, tránh dính phải ” sữa cỏ ” ? Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng thì các ba mẹ nên lựa chọn cho con sữa công thức theo các tiêu trí:

• Phù hợp với độ tuổi và cân nặng của bé.
• Đáp ứng tình trạng sức khỏe hiện tại: sinh non, nhẹ cân, suy dinh dưỡng hoặc béo phì.
• Lưu ý đến tiền sử dị ứng: theo dõi kỹ các phản ứng sau khi dùng như nổi mẩn, tiêu chảy, táo bón.
• Giá thành hợp lý, phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình để duy trì sử dụng lâu dài.

Cách pha sữa cho con:

• Kiểm tra hạn sử dụng của sữa
• Pha theo tỷ lệ theo hướng dẫn của sữa, tránh pha sai mà ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của con như: rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy,…
• Vệ sinh sạch sẽ tay trước khi pha và khi cho bé uống sữa
• Không giữ lại phần sữa thừa của bé
• Không nên pha sẵn sữa rồi cất tủ lạnh
• Không dùng nước ninh xương hoặc nước luộc rau pha sữa cho bé uống

Kết luận

Qua bài viết này AVC Pharmcy mong các ba mẹ có suy nghĩ kỹ càng hơn trước khi lựa chọn các dòng sữa cho con, cũng như hãy mua sữa ở những nơi có uy tín, chất lượng và thương hiệu được biết đến nhiêu và tin dùng ở trên nước ta. Trành vì cái rẻ, hay nghe theo những lời nói không có uy tín mà mua phải ” sữa cỏ” cho con uống nhé!